Igazán finom, nem túl macerás, egészséges, de pillanatok alatt elfogy, népszerű a vendégek körében, a gyerekek ételébe is becsempészhető vele egy szép adag zöldség, és még jól is mutat a tálalásnál. Nos ez nem más, mint a kapros fasírt, cukkínivel. Hozzávalók: 1 kg…

Mivel idén kissé elburjánzott a fűszerkert sarkában a tárkonyom, így most ollót ragadtam rá, és gyorsan eltettem télire néhány kisebb üveggel. Így idén meglephetem vele édesapámat is, aki nagyon szereti, és szinte bármilyen levesben szívesen…

A recept családi, közkedvelt változat, így a mennyiségeken senki ne lepődjön meg. :) 2 kg apró szemű újkrumpli 2 ág friss tárkony 3 ág friss oregánó 3 kisebb csokor zsálya só, olaj A krumplikat bő vízben, többször átmosom, a nagyobbakat hosszában félbe vágom.…

Ha a nagymamámra gondolok, akkor a kürtős kalács és a hársfa illata a legelső, ami beugrik. De a tárkony enyhén csípős, ánizsos aromája is meghatározóan ott kering a levegőben. A kertemben most kezd igazán terjeszkedni az a három tő, amit pár éve elültettem, és mivel tavaly…