Nem mindenkinek adatik meg nagy kert, de ennek hiányában sem kell lemondani a friss fűszernövényekről. Megteszi egy dézsa az erkélyen, vagy erkély híján egy hosszabb virágláda az ablakban. Fűszernövényt vethetünk magról, de ültethetünk palántát is, ha nincs kedvünk a…

A múlt heti kérdésemre már nem titok a válasz, hiszen a lestyánról volt szó. Lássuk a mai kérdést! Melyik az a mediterrán "származású", örökzöld fűszernövény, melyből az Európa szerte ismert Aqua Reginae Hungariae készült, amit sebfertőtlenítésre, és illatosításra…

Néha megesik, hogy az ember lányának egy délután alatt sacc / kb. 80 palántát le kell ültetnie - mert reggel nem bírt a nagy természetével, és a fél piacot felvásárolta. Ilyenkor jól jön a gyerek babakádja, amit teleengedhetünk vízzel, hogy megkíméljük a család…

Lehet, hogy elsőre kissé furának tűnik, de a lestyán aromája a petrezselyem és a zeller között van, így tökéletesen megállja a helyét ebben a finom, gyors, hűs, nyári levesben. Hozzávalók: 5 nagy paradicsom 1 nagy kígyóuborka 1 fej hagyma szikkadt kenyér 4 ek…

Már Egyiptomban fűszernövényként termesztették, de honos Délnyugat-Ázsiában és Dél-Európában. Nálunk helyenként a termesztésből kivadulva is megtalálható. Az egyiptomiaktól a görögök, tőlük a rómaiak tanulták meg a hasznosítását, és katonáik hozták el hozzánk, és…

Szeretem az aromáját, mely valahol a petrezselyem és a zeller között helyezkedik el. Akár egy húsleves, akár húsgombóccal kiegészített zöldségleves készül itthon, mindig bele kerül pár szál zöld, egészben, vagy apróra vágva. Tavaly ültettünk először, de nem igazán…

Most hogy végre a gyerek is alszik, nekiláthattam az elmaradt szöszmoly pótlásának. Íme az eredmény: Hozzávalók: 40 dkg édes vajas keksz 15 dkg olvasztott vaj 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 3 púpozott evőkanál mandulaliszt 1 ek gyümölcscukor 1/2 citrom reszelt…