Már több mint egy hónapja kinéztem magamnak a következő héten feltálalandó fűszernövényt, amikor nőni kezdett a kertemben.

Most mikor végre sorra kerülne, azt olvasom róla a neten, hogy néhány okostojás gyomnövénnyé szeretné visszaminősíteni, ezt az ízletes fűszert, ami mellesleg kiváló gyógynövény is.

Már az ókorban is használták, sebgyógyításra. Magja emésztést segítő, fertőtlenítő hatású. Jellegzetes íze és illata fejdobja mind a túróból, vagy akár tökből készült ételeinket, én személy szerint egy jó tejfölös halas pizzát el sem tudnék nélküle képzelni. A kertemben minden évben terem, de eddig nem sikerült annyit ültetnem, hogy egész évben elég legyen a konyhám számára, pedig a mélyhűtő rekeszeiben is van belőle minden évben tartalék.

Hétfőig van idő tippelni, melyik fűszernövényünk következik az étlapon. :)