Most hogy végre a gyerek is alszik, nekiláthattam az elmaradt szöszmoly pótlásának. Íme az eredmény: Hozzávalók: 40 dkg édes vajas keksz 15 dkg olvasztott vaj 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 3 púpozott evőkanál mandulaliszt 1 ek gyümölcscukor 1/2 citrom reszelt…

Előző heti megfejtések: 1. Izsóp 2. Koriandermag 3. Citromfű Ezen a héten csak egy feladvány van. Vajon ki lesz a következő hét főszereplője? Néhány információ róla: Egyiptomban már fűszernövényként termesztették. Görögök, majd a rómaiak tanulták meg a…

Életem legszebb élménye, mikor az alig három éve vásárolt, vadiúj fűnyíró negyedszerre is bemondta az unalmast, és újfent fűkaszát kellett ragadni a majd 300 négyszögölnyi fűtengerre.  A lányom lazán állva eltűnt a fűszálak között, és csak a viharszerű…

a nyári melegre való tekintettel, ma a citromfüvet italokhoz használtam. Mindkét hőmérsékletű variációt leteszteltük, és sikeresen vették az akadályokat. A hideg variáció a páromnál, és a lányomnál aratott osztatlan sikert, míg a meleg változat inkább nekem ízlett, bár a…

Már a görögök és a rómaiak is használták, hazánkban mégis kevéssé ismert fűszer. Számos helyen termesztik. Honos Kis-Ázsiában, Közép- és Dél-Európában, a Földközi-tenger környákén is. Hazánkban vadon is megterem, főként erdős, sziklás, cserjés helyeken.…

Ma egy kicsit lusta voltam, és a főzésen meg a takarításon kívül nem igen volt kedvem ügyködni a konyhában. Így a mai szöszmolyunk egy régi repedt bögre, egy év eleji nyakláncból és spárgából készült makramé, és egy polctartó vas lett. Férjem még előzőleg lefestette…

Szeretjük az újkrumplit. Az idén férjemmel úgy döntöttünk, megpróbálkozunk a saját ültetésű változattal, így begyűjtöttük a piacon a vetőburgonyát és az információkat. A hétvégén enyhe vizsgadrukkal a gyomromban kijelöltem a területet, majd miután a visítva…

Már az ókori görögök is gyógyászati célokra használták. Európában honos, nálunk napos, cserjés helyeken, erdei vágásokban terem. Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, illatos, évelő növény. Szára 40-60 cm magas, felső részén elágazó, vörös, vagy…

Családunk házi koboldja 2011. 08. 15-én, éjjel 22 óra 25 perckor érkezett. Már akkor mindenkit megdolgoztatott maga körül, aki a szülőszobán, vagy azon kívül éppen arra járt. Nem számított, hogy családtag, dúla, szülésznő, -orvos, intenzíves, vagy épp mentős. A lényeg az…

Már az egyiptomiak is termesztették, tőlük vették át a görögök és a rómaiak. Ázsiában, és a Távol-Keleten honos évelő növény, nálunk a XVI. századtól közkedvelt, a kolostorkertek nagyra becsült növénye volt. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó,…