Már több mint egy hónapja kinéztem magamnak a következő héten feltálalandó fűszernövényt, amikor nőni kezdett a kertemben. Most mikor végre sorra kerülne, azt olvasom róla a neten, hogy néhány okostojás gyomnövénnyé szeretné visszaminősíteni, ezt az ízletes fűszert, ami…

A Földközi-tenger mellékén honos, a korai mediterrán kultúrákban már ismert. Pannónia örökségeként vették át a honfoglaló magyarok. Európa szerte ismert volt a "Magyar Királyné vize" (Aqua Reginae Hungariae) melyet sebfertőtlenítésre és illatosításra egyaránt…

Már az egyiptomiak is termesztették, tőlük vették át a görögök és a rómaiak. Ázsiában, és a Távol-Keleten honos évelő növény, nálunk a XVI. századtól közkedvelt, a kolostorkertek nagyra becsült növénye volt. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó,…