Nem mindenkinek adatik meg nagy kert, de ennek hiányában sem kell lemondani a friss fűszernövényekről. Megteszi egy dézsa az erkélyen, vagy erkély híján egy hosszabb virágláda az ablakban.
Fűszernövényt vethetünk magról, de ültethetünk palántát is, ha nincs kedvünk a…
Szöszmoly: Fűszerkert dézsában
2013.06.22. 20:08Címkék: kreatív menta kert fokhagyma hobby zeller zsálya fűszernövény fűszer kakukkfű egyszerű tárkony kapor citromfű oregáno szöszmoly
Szöszmoly: Tárkony ecetben
2013.06.01. 11:44
Mivel idén kissé elburjánzott a fűszerkert sarkában a tárkonyom, így most ollót ragadtam rá, és gyorsan eltettem télire néhány kisebb üveggel. Így idén meglephetem vele édesapámat is, aki nagyon szereti, és szinte bármilyen levesben szívesen…
Címkék: leves saláta kobold krumpli főzelék bab fűszer tárkony ecet kamra
Háromszorosan fűszeres, tepsis krumpli
2013.05.23. 00:47
A recept családi, közkedvelt változat, így a mennyiségeken senki ne lepődjön meg. :)
2 kg apró szemű újkrumpli
2 ág friss tárkony
3 ág friss oregánó
3 kisebb csokor zsálya
só, olaj
A krumplikat bő vízben, többször átmosom, a nagyobbakat hosszában félbe vágom.…
Címkék: olcsó krumpli recept gyors zsálya fűszer egyszerű tárkony tepsis krumpli oregáno
Fűszeres lexikon: Tárkony (Artemisia dracunculus)
2013.05.22. 23:57
Már az egyiptomiak is termesztették, tőlük vették át a görögök és a rómaiak. Ázsiában, és a Távol-Keleten honos évelő növény, nálunk a XVI. századtól közkedvelt, a kolostorkertek nagyra becsült növénye volt.
A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó,…
Címkék: leves saláta tojás hal hús kert főzelék mártás fűszer pác tárkony ecet szárítás epehajtó vesetisztító étvágyfokozó
Tárkony, a nagyi emlékére
2013.05.22. 23:16
Ha a nagymamámra gondolok, akkor a kürtős kalács és a hársfa illata a legelső, ami beugrik. De a tárkony enyhén csípős, ánizsos aromája is meghatározóan ott kering a levegőben. A kertemben most kezd igazán terjeszkedni az a három tő, amit pár éve elültettem, és mivel tavaly…
