A Földközi-tenger mellékén honos, a korai mediterrán kultúrákban már ismert. Pannónia örökségeként vették át a honfoglaló magyarok. Európa szerte ismert volt a "Magyar Királyné vize" (Aqua Reginae Hungariae) melyet sebfertőtlenítésre és illatosításra egyaránt…

Címkék: leves saláta gyümölcs ital bárány tojás virág főzés tea hús kert fűszernövény fűszer étvágyfokozó

Már Egyiptomban fűszernövényként termesztették, de honos Délnyugat-Ázsiában és Dél-Európában. Nálunk helyenként a termesztésből kivadulva is megtalálható. Az egyiptomiaktól a görögök, tőlük a rómaiak tanulták meg a hasznosítását, és katonáik hozták el hozzánk, és…

Címkék: leves saláta főzés tea hús kert főzelék mártás fűszernövény fűszer öntet lestyán epehajtó

a nyári melegre való tekintettel, ma a citromfüvet italokhoz használtam. Mindkét hőmérsékletű variációt leteszteltük, és sikeresen vették az akadályokat. A hideg variáció a páromnál, és a lányomnál aratott osztatlan sikert, míg a meleg változat inkább nekem ízlett, bár a…

Címkék: olcsó tea kert fűszer citromfű forró jeges jégkocka

Már a görögök és a rómaiak is használták, hazánkban mégis kevéssé ismert fűszer. Számos helyen termesztik. Honos Kis-Ázsiában, Közép- és Dél-Európában, a Földközi-tenger környákén is. Hazánkban vadon is megterem, főként erdős, sziklás, cserjés helyeken.…

Címkék: saláta tea hal kert mártás sütemény fűszer citromfű öntet

Citromfű: rémuralom a kertemben

 2013.06.10. 21:02

Eheti fűszernövényem nem is lehetne más, mint a citromfű. Imádom az illatát, az ízét, de még a szél is az ő nótáját fújja... Mindenhová elviszi a magjait, és nem győzök tavasszal ásót és kapát emelni a frissen megjelenő telepei ellen. Szerencsére kiderült, hogy a főzete…

Címkék: saláta tea sütemény fűszer citromfű öntet forró jeges jégkocka

Már az ókori görögök is gyógyászati célokra használták. Európában honos, nálunk napos, cserjés helyeken, erdei vágásokban terem. Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, illatos, évelő növény. Szára 40-60 cm magas, felső részén elágazó, vörös, vagy…

Címkék: leves saláta tea hal hús kert paradicsom sajt tészta főzelék pizza fűszer oregano idegnyugtató étvágyjavító

Hársfák édes illata

 2013.06.02. 08:15

Attól tartok, ez is a nagymamámról maradt rám, és amint lehet, fertőzöm tovább vele a lányomat és a páromat is. Tegnap elindultam évi rendes hársvirág vadászatomra, mivel a közelben épp most nyílnak a hársfák. És mint rendes feleség, aki együtt tölti a hétvégét a…

Címkék: család gyerek kobold tea gyógynövény hárs szárítás

süti beállítások módosítása