Már több mint egy hónapja kinéztem magamnak a következő héten feltálalandó fűszernövényt, amikor nőni kezdett a kertemben. Most mikor végre sorra kerülne, azt olvasom róla a neten, hogy néhány okostojás gyomnövénnyé szeretné visszaminősíteni, ezt az ízletes fűszert, ami…

Már Egyiptomban fűszernövényként termesztették, de honos Délnyugat-Ázsiában és Dél-Európában. Nálunk helyenként a termesztésből kivadulva is megtalálható. Az egyiptomiaktól a görögök, tőlük a rómaiak tanulták meg a hasznosítását, és katonáik hozták el hozzánk, és…

Már az ókori görögök is gyógyászati célokra használták. Európában honos, nálunk napos, cserjés helyeken, erdei vágásokban terem. Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozó, illatos, évelő növény. Szára 40-60 cm magas, felső részén elágazó, vörös, vagy…

Mivel idén kissé elburjánzott a fűszerkert sarkában a tárkonyom, így most ollót ragadtam rá, és gyorsan eltettem télire néhány kisebb üveggel. Így idén meglephetem vele édesapámat is, aki nagyon szereti, és szinte bármilyen levesben szívesen…

Már az egyiptomiak is termesztették, tőlük vették át a görögök és a rómaiak. Ázsiában, és a Távol-Keleten honos évelő növény, nálunk a XVI. századtól közkedvelt, a kolostorkertek nagyra becsült növénye volt. A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó,…