Állítólag elég nehéz a nagyobb gyerekek ételei közé egy kis zöldséget csempészni. Ezt a problémát én szerencsére még nem ismerem, mivel a lányom egy-két kivétellel - sóska, brokkoli - mindent megeszik. De a nagymamám annak idején megküzdött velem és győzött, ugyanis a…

No meg pár szem paradicsomot... Nem, ez kérem nem töklecsó, de valami hasonló készült a konyhámban. Eluntam egy kissé a cukkínit, így tökre váltottam. Lehet, hogy nem tűnik nagy ugrásnak, de különleges menüt lehet belőle varázsolni. Mivel a töknek amúgy is szezonja van, és mi…

Ezen a héten még maradok a kapros ételeknél, mivel kicsit kurtára sikeredett a múlt hetem. Bőven maradt recept, amiből a főzések után válogathatok, így nem csak a készülő fűszerkönyv, de a blog is gyarapodhat. A hétvégén éjszakákba nyúlóan dolgoztunk a fűszerkönyvön. Ha…

Minden anya életében eljön az az időszak, amikor kénytelen drága gyermekét bevonni a konyhai munkába. A szerencsések akkor, amikor a gyerek kiköveteli. Azonban itt is van nehezítő tényező, mert az nem egyszer megesik, hogy a drágaság még alig múlt 17 (hónap!), és már a…

Ősidők óta ismert gyógy-, és fűszernövény. Az ókorban a görög diákok mindig hordtak magukkal egy ágacskát, mivel serkenti az agyműködést. Később a hűség jelképe lett, és így helyett kapott az esküvői asztalok díszei között is. A XVII-XVIII. században a leveleiből…

Néha megesik, hogy az ember lányának egy délután alatt sacc / kb. 80 palántát le kell ültetnie - mert reggel nem bírt a nagy természetével, és a fél piacot felvásárolta. Ilyenkor jól jön a gyerek babakádja, amit teleengedhetünk vízzel, hogy megkíméljük a család…

Életem legszebb élménye, mikor az alig három éve vásárolt, vadiúj fűnyíró negyedszerre is bemondta az unalmast, és újfent fűkaszát kellett ragadni a majd 300 négyszögölnyi fűtengerre.  A lányom lazán állva eltűnt a fűszálak között, és csak a viharszerű…

Szeretjük az újkrumplit. Az idén férjemmel úgy döntöttünk, megpróbálkozunk a saját ültetésű változattal, így begyűjtöttük a piacon a vetőburgonyát és az információkat. A hétvégén enyhe vizsgadrukkal a gyomromban kijelöltem a területet, majd miután a visítva…

Attól tartok, ez is a nagymamámról maradt rám, és amint lehet, fertőzöm tovább vele a lányomat és a páromat is. Tegnap elindultam évi rendes hársvirág vadászatomra, mivel a közelben épp most nyílnak a hársfák. És mint rendes feleség, aki együtt tölti a hétvégét a…

Mivel idén kissé elburjánzott a fűszerkert sarkában a tárkonyom, így most ollót ragadtam rá, és gyorsan eltettem télire néhány kisebb üveggel. Így idén meglephetem vele édesapámat is, aki nagyon szereti, és szinte bármilyen levesben szívesen…